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2013年手工精釀加飯原酒

圖錄號: 4249

估價RMB: 12,000–18,000

成交價RMB: 13,800(含傭金)

4249
數量:10壇
度數:約15-16%
重量:約24公斤/壇
REFINED SHAOXING RICE WINE MADE IN 2013
10 jars
RMB: 12,000–18,000
說明: 加飯酒在釀造時需再增加糯米和麥麹的量,所以叫加飯酒,由于醪液濃度大,成品酒度高,所以酒質特醇,俗稱“肉子厚”。手工加飯原酒為紹興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,又稱原釀,未經勾兌,最能體現紹興酒本身的品質和口感,它色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,具有越陳越香、久藏不壞的特點。具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能,常飲用能使人精神旺盛,體力充沛。據《本草綱目》記載,黃酒可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經酒,有固本增元、祛除病痛的功效。

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