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1997年手工精釀加飯原酒

圖錄號: 4295

估價RMB: 32,000–50,000

成交價RMB: --

4295
數量:1壇
度數:約15-16%
重量:約24公斤/壇
REFINED SHAOXING RICE WINE MADE IN 1997
1 jar
RMB: 32,000–50,000
說明: 加飯酒是紹興酒之上品。加飯,顧名思義是與元紅相比,加水量相對少而飯量較多,因醪液濃度大,成品酒度高,所以酒質尤為醇厚,俗稱“肉子厚”。加飯酒色澤深黃帶紅,透明晶瑩,酒質醇厚。其香氣芬芳濃郁,具有越陳越香、久藏不壞的特點,加飯酒內含多種微量元素,如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用加飯酒,對心臟有保護作用。

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